山东大厦共有15个以济南泉水命名的宴会包间，可分别容纳10-14位宾客。 主营：名贵菜式、精品菜式及山东特色风味。
地点：宾馆楼二层
营业时间：午餐 11：30 - 13：30 晚餐 17：30 - 20：30
主营：精品特色料理。
主营：粤菜、鲁菜、川菜和淮扬菜。
地点：宾馆楼一层
营业时间：午餐11：30 - 14：00 晚餐17：30 - 21：00
